Piranska sol

Pridobljena z naravno kristalizacijo soli na solnih bazenih.

Pridobljena z naravno kristalizacijo soli na solnih bazenih. Lahko vsebuje vidne primesi naravnega izvora kot posledico kristalizacije in ročnega strganja soli na solnih bazenih. Zaradi širokega območja kristalizacije vsebuje več telesu nujno potrebnih mineralov. Tradicionalna sol Piranskih solin je ena od predstavnic teh soli.

Nastaja na površini slanice iz kristalov soli, ki tvorijo značilno piramidno strukturo v obliki tanke, krhke skorje. Je rahlo rožnate barve. Solni cvet s svojim okusom in vonjem dopolnjuje užitek v dobri hrani.

Ostale vrste soli

Pridobiva se z izparevanjem slane vode v industrijskih kristalizatorjih.

Pridobljena s predelavo solne rude, ki jo kopljejo v rudnikih.

Očiščena mineralov, saj se uporablja pretežno za kemično industrijo in manjši del za gospodinjstva. Z rafinacijo soli se želi doseči čim bolj čist natrijev klorid.